• 大根太いところで6cmほど
• きゅうり1本
• ツナ缶1缶
• ★マヨネーズ大さじ2
• ★ぽん酢醤油大さじ1
• ★黒胡椒適量
• ★すりごま適量
• ★塩(塩もみ用)小さじ1/2ほど

1. 1

   大根は太いところで6cmほど、きゅうりは1本を細切りにします。太めでも構いませんので、スライサーがあれば使いましょう。

2. 2

   塩小さじ1/2ほどと水大さじ1ほどを加え、軽く揉みながら5分ほど置いて塩もみします。

3. 3

   その間に、ツナ缶1缶の水気をしっかり切ります。

4. 4

   ツナにマヨネーズ大さじ2とぽん酢醤油大さじ1を加えてよく混ぜます。

5. 5

   黒胡椒適量を加えて全体に香りを広げます。

6. 6

   塩もみした大根ときゅうりをぎゅっとしぼり、しっかりと水気を除いたらツナマヨに加えて混ぜ合わせます。

7. 7

   仕上げにすりごま適量を振りかけていただきます。お好みで貝割れ大根や刻み海苔を添えても、かつおぶしをかけてもおいしくいただけます。

大根ときゅうりの水気をしっかりしぼることが大切です。しぼりが足りないと水が出て、味がぼんやりしてしまいます。塩もみ後に塩気が強すぎるようでしたら、さっと洗い流してくださいね。お好みでラー油を少々加えてもおいしくいただけます。

• カロリー120 kcal
• たんぱく質6 g
• 脂質8 g
• 炭水化物6 g
• 食塩相当量1.2 g