• オクラ１０本
• 梅干１～２個
• かつおぶし適量
• ★醤油小１

1. 1

   オクラ10本を塩で軽く揉み、歯ごたえが残る程度にゆでてから水気をしっかり切ります。

2. 2

   ゆでたオクラを4～5ミリ幅にカットします。

3. 3

   梅干し1～2個から種を取り除き、包丁で細かく刻んで梅肉を作ります。

4. 4

   ボウルにオクラ、梅肉、かつおぶし適量を入れ、★を加えて全体をよく混ぜ合わせます。

5. 5

   器に盛り付けて完成です。

梅肉や醤油の量はお好みで調整してください。梅肉が多い場合は醤油を少なめにするとバランスがよくなります。かつおぶしは多めに加えると風味が引き立ちます。

• カロリー20 kcal
• たんぱく質1.8 g
• 脂質0.1 g
• 炭水化物2.8 g
• 食塩相当量0.6 g