きゅうり・トマト・オクラ・茗荷をごま油と塩でサッと和えた、箸が止まらない一品だよ！夏野菜たっぷりでさっぱり美味しい♪
材料
1人前- きゅうり1/2本
- トマト中サイズミニトマトで2個
- オクラ4本
- 茗荷1本
- ★ごま油大さじ1程度
- ★塩軽く2つまみ
- ★しょうゆ小さじ1弱
- ★白ごま適量
アレルギー
大豆小麦ごま
作り方
10分- 1
きゅうり1/2本は千切り、茗荷1本も千切りにします。トマトは一口大にカットし、オクラ4本は茹でて縦半分に切ります。
- 2
ボウルにきゅうり・トマト・オクラ・茗荷をすべて入れ、★を加えてよく和えたら完成です。食べる直前に和えるのがおすすめです。
ポイント
塩を加えることで野菜から水分が出るため、食べる直前に和えると味が引き立ちます。オクラは茹でてから使うと食べやすくなります。
栄養成分
1人前あたり- カロリー95 kcal
- たんぱく質2.5 g
- 脂質7 g
- 炭水化物6.5 g
- 食塩相当量1.5 g
きゅうり・トマト・オクラ・茗荷をごま油と塩でサッと和えた、箸が止まらない一品だよ！夏野菜たっぷりでさっぱり美味しい♪
材料
1人前- きゅうり1/2本
- トマト中サイズミニトマトで2個
- オクラ4本
- 茗荷1本
- ★ごま油大さじ1程度
- ★塩軽く2つまみ
- ★しょうゆ小さじ1弱
- ★白ごま適量
アレルギー
大豆小麦ごま
作り方
10分- 1
きゅうり1/2本は千切り、茗荷1本も千切りにします。トマトは一口大にカットし、オクラ4本は茹でて縦半分に切ります。
- 2
ボウルにきゅうり・トマト・オクラ・茗荷をすべて入れ、★を加えてよく和えたら完成です。食べる直前に和えるのがおすすめです。
栄養成分
1人前あたり- カロリー95 kcal
- たんぱく質2.5 g
- 脂質7 g
- 炭水化物6.5 g
- 食塩相当量1.5 g
ポイント
塩を加えることで野菜から水分が出るため、食べる直前に和えると味が引き立ちます。オクラは茹でてから使うと食べやすくなります。