• じゃが芋500g
• ★牛乳100ml前後
• ★バター大さじ１
• ★塩適量

1. 1

   じゃが芋500gの皮をむき、食べやすい大きさに切り分けます。鍋に入れ、じゃが芋がひたひたになる程度の水を加えて茹でます。

2. 2

   竹串をさすとスルッと通るほど柔らかくなったら湯を捨て、水気をしっかり切ります。そのまま鍋の中でマッシャーでしっかりつぶします。

3. 3

   つぶしたじゃが芋に★を加え、弱火にかけながらへらで混ぜ合わせます。牛乳はまず半量（約50ml）を加え、全体がなじんだら残りを少量ずつ加えながら好みのなめらかさに調整します。

4. 4

   固すぎず緩すぎず、滑らかな仕上がりになったら火を止めて完成です。

弱火でじっくり混ぜることで、マッシュポテトがふっくらと仕上がり、より滑らかな食感になります。

• カロリー160 kcal
• たんぱく質3.2 g
• 脂質4.7 g
• 炭水化物26 g
• 食塩相当量0.3 g