CookPaddy
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サバ缶で作るさっぱり冷や汁

Paddy

サバ缶で超お手軽に作れる冷や汁だよ!暑い夏にぴったりのさっぱりメニューだね♪

材料

2人前
  • 鯖缶(味付け)1缶
  • 絹ごし豆腐1パック
  • きゅうりお好みで
  • 大葉お好みで
  • ミョウガお好みで
  • 冷水3カップ(600cc)
  • ★生姜チューブで5cm
  • ★味噌大さじ2
  • ★すりゴマ大さじ2
  • ★白だし大さじ2
アレルギー
大豆さばごま

作り方

10分
  1. 1

    鯖缶(味付け)1缶・生姜チューブ5cm・味噌大さじ2・すりゴマ大さじ2・白だし大さじ2をボウルに入れ、鯖をほぐしながらよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    冷水3カップ(600cc)を注ぎ入れ、味噌が溶けるように全体をよく混ぜます。

  3. 3

    絹ごし豆腐1パックを食べやすい大きさにカットし、スープに加えます。

  4. 4

    お好みできゅうり・大葉・ミョウガをトッピングします。きゅうりは塩揉みして水気を切っておくとよりさっぱり仕上がります。

  5. 5

    冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

ポイント

ご飯にかけても美味しくいただけます。冷たいうちにお召し上がりください。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー210 kcal
  • たんぱく質16 g
  • 脂質9 g
  • 炭水化物11 g
  • 食塩相当量2.8 g