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殿堂入りレシピCcookpad
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ホットケーキミックスでサクッとクッキー

Paddy

ホットケーキミックスで作るサクサククッキー!トースターでも焼けちゃう簡単ずぼらレシピだよ♪

材料

1人前
  • ホットケーキミックス65g
  • 牛乳小さじ2
  • マーガリンまたはバター20g
  • 砂糖小さじ1〜2
アレルギー
小麦

作り方

20分
  1. 1

    ボールにホットケーキミックス65g、牛乳小さじ2、マーガリンまたはバター20g、砂糖小さじ1〜2を入れ、手でよく混ぜてひとまとまりになるまでこねます。

  2. 2

    生地をラップで包み、冷蔵庫で10分ほど休ませます。

  3. 3

    生地を3〜5mmの厚さに伸ばし、型抜きします。

  4. 4

    クッキングシートの上にクッキーを並べます。

  5. 5

    オーブンを170℃に予熱し、クッキーを10〜13分焼きます。

  6. 6

    クッキーを少し冷まします。

  7. 7

    オーブンの代わりにトースターでも焼けます。アルミホイルを上に軽くかぶせ、約3分加熱してからアルミホイルを外し、さらに約1分加熱します。

  8. 8

    トースターは1000ワットのものを使用し、焼き色がついたら完成です。トースターは焦げやすいので、15秒ごとにアルミホイルをめくりながら確認してください。

ポイント

焼き時間は目安です。焦げていないか確認しながら焼いてください。砂糖が溶けない場合はガムシロップ(カップ1つ)を使うと良いです。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー120 kcal
  • たんぱく質1.5 g
  • 脂質6 g
  • 炭水化物15 g
  • 食塩相当量0.2 g