CookPaddy
ホタテの佃煮の完成写真
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お弁当にぴったりなベビーホタテの甘辛煮

Paddy

すぎっちさんのホタテの佃煮、甘辛生姜風味でご飯が止まらなくなるよ!作り置きできるのも最高♪

材料

3人前
  • ベビーホタテ20個位
  • 生姜親指の先くらい
  • ★砂糖大さじ2
  • ★しょうゆ大さじ2
  • ★和風だしの素小さじ1
  • ★水200〜300cc
  • ★酒大さじ2
アレルギー
小麦大豆

作り方

20分
  1. 1

    生姜親指の先くらいを千切りにします。

  2. 2

    小鍋または小さめのフライパンに★をすべて入れ、火にかけて沸騰させます。

  3. 3

    ベビーホタテ20個位を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めます。

ポイント

冷蔵庫で5日程度保存可能です。お弁当やおつまみにもおすすめです。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー70 kcal
  • たんぱく質7.3 g
  • 脂質0.3 g
  • 炭水化物9.3 g
  • 食塩相当量1.4 g