• 無塩バターorケーキ用マーガリン50g
• 砂糖50g
• サラダ油30g
• 卵3個
• ホットケーキミックス150g
• ★純ココアパウダー大さじ2

1. 1

   無塩バターorケーキ用マーガリン50gをレンジで柔らかくし、泡立て器でよく練ります。溶かしすぎないように気を付けます。

2. 2

   サラダ油30gを加え、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   砂糖50gを加え、なめらかになるまで混ぜます。

4. 4

   卵3個を加え、全体がよく混ざるまでしっかり混ぜます。

5. 5

   ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックス150gを加えて切るように混ぜ合わせます。

6. 6

   生地を2つのボールに分け、一方に★純ココアパウダー大さじ2をふるい入れ、よく混ぜます。

7. 7

   サラダ油またはバターを塗ったパウンド型に、2種類の生地を大さじ1ずつくらいをランダムに入れていきます。

8. 8

   箸などでパウンド型内の生地を1、2周グルグルと混ぜ、マーブル模様を出します。

9. 9

   パウンド型を上から1、2回落とし、表面を平らに整えます。

10. 10

    180度に予熱したオーブンに入れます。焼き始めてから15分ほど経過した頃、生地の中央に包丁で軽く切り込みを入れると、綺麗な割れ目ができます。

11. 11

    様子を見ながら30～40分焼き上げます。竹串を刺して何も付かなければ焼き上がりです。焼き中に表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。

12. 12

    焼き上がったら粗熱をとり、ラップでしっかり包み、常温で保存します。冷蔵庫での保存はお勧めしません。

焼き時間はオーブンや型の大きさによって異なります。焼きすぎるとパサパサになるため、焼け具合を確認しながら調整してください。

• カロリー280 kcal
• たんぱく質4.5 g
• 脂質14 g
• 炭水化物36 g
• 食塩相当量0.3 g