• なめこ一袋
• 絹ごし豆腐１丁（３００ｇくらい）
• かつお節適量（たっぷり）
• ★みりん大さじ２
• ★水大さじ２
• ★醤油大さじ１強

1. 1

   なめこ一袋をザルに広げ、軽く洗って水気を切り、鍋に入れます。

2. 2

   ★（みりん大さじ2・水大さじ2・醤油大さじ1強）とかつお節適量（たっぷり）を加え、中火にかけて一煮立ちさせます。

3. 3

   絹ごし豆腐１丁（３００ｇくらい）をさいの目に切り、鍋に加えます。

4. 4

   時々混ぜながら３分ほど煮て、豆腐に味がなじんだら完成です。

かつお節はたっぷり入れることで旨味が引き立ちます。お好みで万能ネギを散らしてもおいしくお召し上がりいただけます。

• カロリー90 kcal
• たんぱく質6.8 g
• 脂質2.8 g
• 炭水化物8 g
• 食塩相当量1.1 g