• 合い挽き肉300ｇ
• 片栗粉大さじ2
• ★ハーブソルト(クレイジーソルト)適量
• ★ガーリックパウダー少々
• ★あらびき胡椒少々
• ★牛脂またはサラダ油適量

1. 1

   合い挽き肉300ｇのパックのラップをきれいに外し、パックに片栗粉大さじ2を入れてさっくりと混ぜ合わせます。

2. 2

   パックにラップをふんわりとかけ、ラップの上から手でしっかり押さえて肉をまとめます。

3. 3

   パックをひっくり返して肉をラップの上に取り出し、サイコロ状になるよう適当な大きさにカットして形を整えます。

4. 4

   肉の両面に★（ハーブソルト適量・ガーリックパウダー少々・あらびき胡椒少々）をふりかけて味を付けます。

5. 5

   フライパンに牛脂またはサラダ油適量を熱し、肉を入れて両面にこんがりとした焼き色がつくまで焼きます。お好みのソースを添えてお召し上がりください。

片栗粉はスプーンでさっと混ぜると手が汚れず、肉の食感を損なわず仕上がります。ハーブソルトは多めに使うと風味が引き立ちます。

• カロリー310 kcal
• たんぱく質15 g
• 脂質24 g
• 炭水化物6 g
• 食塩相当量0.6 g