• お酢50mL
• しょうゆ40mL
• 冷たい水25mL
• 砂糖大さじ1.5
• ごま油小さじ半分
• ★からし（マスタード）お好みで
• ★ラー油お好みで
• ★白ごまお好みで

1. 1

   お酢50mL、しょうゆ40mL、冷たい水25mLをボウルに加え、砂糖大さじ1.5を投入してよく混ぜます。砂糖が溶けにくいのでしっかり混ぜてください。

2. 2

   ごま油小さじ半分を加え、全体をなじませます。

3. 3

   好みに応じて★を加えて味を調整します。

4. 4

   混ぜたタレを冷蔵庫でしっかり冷やし、冷えてから使用します。

5. 5

   余ったタレはトマト、きゅうり、春雨、ゆでたもやし、わかめなどを加えて和え、サラダ風にアレンジしても美味しくいただけます。

ぬるいと美味しさが半減するので、早めに作って冷蔵庫でしっかり冷やしてください。時間がないときは氷水を使うと冷やす時間の短縮になります。

• カロリー80 kcal
• たんぱく質1 g
• 脂質3.5 g
• 炭水化物10 g
• 食塩相当量3 g