• タルト生地　 レシピID : 17994490
• カスタードクリーム レシピID : 18109704
• バター50g
• 砂糖50g
• 卵1個
• アーモンドプードル50g
• 苺1パック

1. 1

   事前に空焼きしておいたタルト生地を準備します。

2. 2

   丸い容器にラップを敷き、温かいうちにカスタードクリームを流し込み、表面にラップをかけます。

3. 3

   バター50gを常温に戻した後、砂糖50g、卵1個、アーモンドプードル50gを順に加えながらよく混ぜ合わせます。

4. 4

   空焼きしたタルト生地にアーモンドクリームを流し込み、均等に広げます。

5. 5

   オーブンを180度に予熱し、タルトを20分程度焼きます。オーブンの特性に応じて加減してください。

6. 6

   タルトが冷めたら、カスタードクリームのラップを外し、タルトの上にかぶせます。ラップをしたまま形を整えます。

7. 7

   苺1パックを適当な大きさに切り分けます。

8. 8

   タルトの外側から苺を並べていきます。

9. 9

   【苺ソースの準備】余った苺と砂糖（分量外・適量）を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱します。

10. 10

    加熱後、裏ごしして冷ましてからタルトの表面に塗ります。すべてを使わなくても構いません。

11. 11

    仕上げにミントを飾り、完成です。

苺ソースはタルトが完全に冷えてから塗ることで、苺の形が崩れにくくなります。

• カロリー275 kcal
• たんぱく質4.5 g
• 脂質14.5 g
• 炭水化物32.5 g
• 食塩相当量0.1 g