• ホットケーキミックス２００g
• りんご（どんな種類でもOK)小２個
• 卵（M）１個
• ★牛乳（豆乳）卵と合わせて１5０g
• ★砂糖4０g
• ★サラダ油４０g
• ★シナモン（お好みで）小さじ２分の１（お好みで）

1. 1

   耐熱皿にクッキングシートを敷き、オーブンを180℃に予熱しておきます。

2. 2

   ボールをはかりの上にのせ、卵1個と牛乳（または豆乳）を合わせて150gになるよう量り、砂糖40gを加えて泡だて器でよく混ぜます。

3. 3

   サラダ油40gを加え、全体がなじむまでしっかり混ぜ合わせます。

4. 4

   ホットケーキミックス200gとシナモン小さじ1/2（お好みで）を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜます。

5. 5

   りんご小2個を八等分し、いちょう切りにしながらボールの中へ加え、ゴムべらで全体を混ぜ合わせます。

6. 6

   生地を耐熱皿に流し入れ、180℃のオーブンで40分ほど焼いたら完成です。

7. 7

   ロールケーキ用の型を使うと30分で焼き上がります。切りやすく、仕上がりも綺麗です。

分量をはかりながら進めると失敗しにくくなります。シナモンはお好みで調整してください。りんごの大きさは適当で構いません。

• カロリー295 kcal
• たんぱく質4.6 g
• 脂質10.5 g
• 炭水化物46.2 g
• 食塩相当量0.3 g