• 水300cc
• 牛乳200cc
• 粉末寒天4g
• みかんの缶詰1缶
• 砂糖40g（甘さ控えめ）
• 砂糖50g（サッパリした甘さ）
• 砂糖60g（甘め）
• ※砂糖分量は参考程度で… あとはお好みで

1. 1

   水300ccを鍋に入れ、粉末寒天4gを加えてよくかき混ぜます（水の状態から必ず加えてください）。

2. 2

   中火にかけ、沸騰後2分ほどかき混ぜながら煮て、寒天をしっかり溶かします。

3. 3

   砂糖40g〜60gをお好みで加え、よく煮溶かします。

4. 4

   火を止めてから牛乳200ccを加え、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   みかんの缶詰1缶の汁を切り、みかんのみを容器に入れ、寒天液を流し込みます。

6. 6

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら完成です。常温でも固まります。

寒天は必ず水から入れ、沸騰後もしっかり煮溶かしてください。煮溶かしが不十分だと固まったときに分離することがあります。冷えると甘みが薄く感じられるので、砂糖は分量通りに作ってから2回目以降に調整するのがおすすめです。

• カロリー95 kcal
• たんぱく質1.7 g
• 脂質0.9 g
• 炭水化物20 g
• 食塩相当量0.1 g