• ご飯or基本の洋ごはん（ レシピID:19113042 )2合分
• ○牛肉切り落とし300ｇ（お好みで増減してください）
• ○にんにくすりおろし1片分
• ○しょうゆ大さじ１
• ○酒大さじ１
• ○ハーブソルト（ガーリック）6振りくらい
• コーン缶80ｇ～お好みで(今回は1缶使用)
• バター10ｇ
• 油大さじ1
• ブラックペッパーお好みで
• 彩りで仕上げ用イタリアンパセリor青ネギ等お好みで
• ★オイスターソース大さじ１/２
• ★醤油大さじ１
• ★酒大さじ１
• ★鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1

1. 1

   牛肉切り落とし300g、にんにくすりおろし1片分、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、ハーブソルト（ガーリック）6振りをボウルに合わせてよく混ぜ、下味をつけておきます。

2. 2

   ホットプレートを230度まで予熱します。

3. 3

   ホットプレートの中央にご飯2合分を広げ、その周囲に①の牛肉を置きます。

4. 4

   ご飯の上にコーン缶80gを散らし、バター10gをのせます。

5. 5

   ★をご飯の上に均等に回しかけます。

6. 6

   全体をよく混ぜ合わせ、牛肉に火が通るまで加熱します。

7. 7

   おこげをつけたい場合は、混ぜずそのまま加熱を続け、お好みの焼き色がつくまで待ちます。おこげが不要な場合はそのまま加熱を終えます。

8. 8

   仕上げにブラックペッパーをお好みで振り、イタリアンパセリや青ネギなどを散らして完成です。

洋風ライスには洋ごはんがおすすめですが、白ごはんでも美味しく仕上がります。家族との食事の際は、下準備を終えたら一緒に仕上げてもらうと楽しいです。ひとりで食べるときは、焼いている間に飲み物を用意しておくと◎。ホットプレートがない場合はフライパンでも代用可能です。

• カロリー483 kcal
• たんぱく質17.3 g
• 脂質14 g
• 炭水化物65 g
• 食塩相当量2.2 g