• 豚バラスライス肉200g
• 玉ねぎ1個
• ★小麦粉大さじ2
• ★おろし生姜大きめ1片
• ★酒大さじ3
• ★醤油大さじ3
• ★みりん大さじ3

1. 1

   玉ねぎ1個をスライスし、電子レンジで約1分加熱して柔らかくしておきます。

2. 2

   豚バラスライス肉200gに小麦粉大さじ2をしっかりからめます。

3. 3

   フライパンを熱し、油を加えずに豚肉を焼いていきます。

4. 4

   豚肉に火が通ってきたら、レンジで加熱した玉ねぎを加えて一緒に焼きます。

5. 5

   酒大さじ3、醤油大さじ3、みりん大さじ3、おろし生姜大きめ1片を加え、全体を絡ませながら炒め合わせます。

6. 6

   全体がしっかり味を吸ったら、火を止め完成です。

玉ねぎを事前に加熱することで甘みが引き立ち、豚肉ともなじみやすくなります。

• カロリー380 kcal
• たんぱく質22 g
• 脂質18 g
• 炭水化物28 g
• 食塩相当量2.2 g