CookPaddy
お好み焼きの完成写真
殿堂入りレシピCクックパッド
1,237
89,580

キャベツたっぷりお好み焼き風おやつ

Paddy

離乳食後期〜完了期にぴったりな手づかみお好み焼きだよ!蒸し焼きでキャベツがやわらかくなって赤ちゃんも食べやすい♪

材料

2人前
  • キャベツ4枚
  • ひきわり納豆又は(ひき肉)1/2パック(大さじ2)
  • 1個
  • 青のりひとつまみ
  • ★小麦粉大さじ2
  • ★納豆のタレ1個(ひき肉の場合は醤油少々)
アレルギー
小麦大豆

作り方

15分
  1. 1

    キャベツ4枚を細かく刻み、ボウルに他の材料をすべて入れます。

  2. 2

    フォークを使って全体をよく混ぜ合わせ、なめらかな生地に仕上げます。

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき、中火で生地を2等分して焼きます。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、全体に火を通します。

  5. 5

    大さじ2の水を加え、フタをして約2分間蒸し焼きにします。

  6. 6

    火を止めたらフタをしたまま余熱で、キャベツがよりやわらかくなるまでおきます。

  7. 7

    好みの大きさに切り分け、お好みで鰹節をかけてお召し上がりください。

ポイント

火を止めてからもフタをしておくと、余熱でキャベツがよりやわらかくなります。離乳食完了期からはフォーク食べの練習にもなるレシピです。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー140 kcal
  • たんぱく質7.2 g
  • 脂質4.2 g
  • 炭水化物17.5 g
  • 食塩相当量0.4 g