CookPaddy
焼きうどんの完成写真
殿堂入りレシピCcookpad
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香ばしく仕上がる焼きうどんの極意

Paddy

ゴマ油と醤油の香りがたまらない焼きうどん!豚肉とキャベツでシンプルだけどおいしいよ♪

材料

1人前
  • 豚肉50g
  • キャベツ2~3枚
  • ゆでうどん1玉
  • 鰹節適宜
  • マヨネーズ適宜
  • 七味唐辛子適宜
  • ★サラダ油少々
  • ★醤油小さじ1
  • ★オイスターソース小さじ1
  • ★ゴマ油小さじ1
  • ★塩コショウ少々
アレルギー
小麦大豆豚肉

作り方

15分
  1. 1

    フライパンにサラダ油少々を熱し、豚肉50gとキャベツ2~3枚(ざく切り)を加えて炒めます。

  2. 2

    ゆでうどん1玉をあらかじめ電子レンジなどで温めておき、豚肉に火が通ったら加えて全体をよく炒め合わせます。

  3. 3

    ★を加え、香りづけにゴマ油小さじ1を注ぎ、塩コショウ少々で味を整えます。

  4. 4

    器に盛り付け、鰹節をのせます。好みによりマヨネーズや七味唐辛子を加えて仕上げます。

ポイント

キャベツはシャキシャキに仕上がるよう強火で炒めてください。お好みの野菜を加えてもおいしくお作りいただけます。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー480 kcal
  • たんぱく質16 g
  • 脂質18 g
  • 炭水化物60 g
  • 食塩相当量1.8 g