• じゃがいも2個
• 人参1/2〜1/3本
• 玉葱1/2個
• しめじ等のきのこ類や、ウインナー・ベーコン・鶏肉等のお肉類。冷蔵庫にあるものでOK。適量
• ★水200ml
• ★和風だし顆粒、鶏ガラ顆粒各小匙1
• ★味噌（コツ参照）小匙2〜大匙1
• ★牛乳（又は豆乳）250ml
• ★塩胡椒、ブラックペッパー、パセリ適量

1. 1

   じゃがいも2個と人参1/2〜1/3本は小さめにカットし、ラップに包んで約4分（具材やレンジに合わせて調整）加熱します。玉葱1/2個やきのこ類、ウインナー・ベーコン・鶏肉などの具材も適度な大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、すべての具材を炒めます。軽く★塩胡椒をふり、しんなりしてきたら★水200mlを注いで煮立てます。

3. 3

   アクを取り除いたら★和風だし顆粒・鶏ガラ顆粒各小匙1を加え、再びグツグツと煮立てます。

4. 4

   火を弱めて★味噌小匙2〜大匙1を溶き入れ、★牛乳（又は豆乳）250mlを加えてよく混ぜ、温まったら火を止めます。

5. 5

   器に盛り、★ブラックペッパーとパセリを散らして仕上げます。

具材はレンジでしっかり柔らかくしておくと、味がより染み込みます。味噌の塩分濃度によって、牛乳や水で調整しながら好みの味に仕上げてください。

• カロリー175 kcal
• たんぱく質7 g
• 脂質6 g
• 炭水化物22.5 g
• 食塩相当量1.6 g