CookPaddy
チョコブラウニーの完成写真
殿堂入りレシピCクックパッド
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濃厚チョコが溶け出すブラウニー

Paddy

混ぜて焼くだけで作れる濃厚チョコブラウニーだよ!バレンタインのプレゼントにもぴったり♪

材料

8人前
  • 板チョコ (約200g)4枚
  • バター(orケーキマーガリン)100g
  • 2個
  • 砂糖40g
  • 薄力粉70g
  • トッピング‥お好きなナッツ等適量
アレルギー
小麦

作り方

45分
  1. 1

    耐熱ボウルに板チョコ4枚とバター100gを入れ、ラップをかけた状態で600Wのレンジで1分30秒加熱し、チョコを溶かします。湯せんでも可能です。

  2. 2

    チョコとバターが溶けたら卵2個を加え、砂糖40gを投入してホイッパーでよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    薄力粉70gをふるい入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。ナッツなどのトッピング適量もこのタイミングで加えます。

  4. 4

    型にサラダ油などの油脂(分量外)を塗り、生地を平らに広げます。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き上げます。

  5. 5

    焼き上がったら粗熱をとり、型から外して冷やした後、好みのサイズにカットすれば完成です。

ポイント

薄力粉を加えた後は混ぜすぎると生地が硬くなるため、さっくりと混ぜるようにしてください。チョコの種類やオーブンの性能に合わせて焼成時間を調整するとよいでしょう。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー285 kcal
  • たんぱく質3.5 g
  • 脂質18.5 g
  • 炭水化物28.5 g
  • 食塩相当量0.1 g