• 牛乳４００ｃｃ
• 砂糖大さじ3～3.5
• 粉ゼラチン５ｇ

1. 1

   牛乳250ｃｃと砂糖大さじ3～3.5を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで中火で温めます。沸騰しないように注意してください。

2. 2

   粉ゼラチン5ｇにぬるま湯50ｃｃ（分量外）を加え、よく混ぜて完全に溶かします。

3. 3

   温めた牛乳の鍋にゼラチン液を加えてよく混ぜ、残りの牛乳150ｃｃを加えます。冷たい牛乳を加えることで一気に温度が下がります。

4. 4

   プリン液を容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成です。泡がある場合はスプーンで取り除くときれいに仕上がります。

ゼラチンは事前にしっかり溶かすことで、なめらかな仕上がりになります。プリン液を混ぜる際も、全体がよく混ざるように丁寧に攪拌してください。

• カロリー131 kcal
• たんぱく質4.4 g
• 脂質3.6 g
• 炭水化物14 g
• 食塩相当量0.2 g