• 新ジャガイモ3～4個
• ★塩・コショウ少々

1. 1

   新ジャガイモ3～4個をくし切りにします。水にさらさずにそのまま使用します。

2. 2

   フライパンに多めの油を熱し、中～強火でジャガイモを焼きます。表裏にしっかり焦げ目がつくまで焼き色をつけてください。

3. 3

   焼き上がったら★塩・コショウ少々をふり、全体に味を馴染ませます。

最初から最後まで中～強火を保つと香ばしさが増します。焦げ目がついたら菜ばしで裏返すように動かし、全体を均等に焼くと仕上がりがよくなります。

• カロリー160 kcal
• たんぱく質1.8 g
• 脂質6 g
• 炭水化物16 g
• 食塩相当量0.2 g