• かぼちゃ1/4個（４００g）
• 小麦粉適量
• 卵適量
• パン粉適量
• 揚げ油適量
• ★バター15g
• ★砂糖大さじ1
• ★醤油小さじ1/2

1. 1

   かぼちゃ1/4個（４００g）のタネを取り、皮を剥き、水大さじ1（分量外）を加えて電子レンジで加熱し、柔らかく仕上げます。

2. 2

   ボウルにかぼちゃを移し、★を加えてよくマッシュします。

3. 3

   混ぜたかぼちゃを好みの大きさに成形し、形を整えます。

4. 4

   小麦粉適量、卵適量、パン粉適量を順に衣として付け、均等にコーティングします。

5. 5

   揚げ油適量を熱し、衣を付けたかぼちゃを揚げて完成です。

バターの量はお好みで調整してください。さっぱりと仕上げたい場合は少なめにするとよいでしょう。

• カロリー205 kcal
• たんぱく質3.5 g
• 脂質10.5 g
• 炭水化物24.5 g
• 食塩相当量0.2 g