• 残ったカレーお玉2～3杯
• ご飯1人分
• とろけるチーズ適量
• ★バター１０ｇ
• ★小麦粉大さじ１
• ★牛乳１００ｃｃ
• ★コンソメ(顆粒)小さじ1/2
• ★塩少々
• ★ブラックペッパー少々

1. 1

   ★バター10gをフライパンで溶かし、ご飯1人分を加えてよく混ぜ合わせます。

2. 2

   ★小麦粉大さじ1を加え、全体に馴染ませたら★牛乳100ccを半量ずつ入れながら混ぜていきます。

3. 3

   ★コンソメ小さじ1/2、★塩少々、★ブラックペッパー少々を加え、全体をよく混ぜ合わせたらグラタン皿に移します。

4. 4

   温めたカレーお玉2～3杯をグラタン皿に加え、とろけるチーズ適量を上にのせます。

5. 5

   240℃のオーブンで20分程度焼いて、チーズがとろけて表面に焼き色がついたら完成です。

ホワイトソースをしっかり絡めることで、カレーの味がより引き立ちます。チーズの種類を変えると味の幅も広がります。

• カロリー680 kcal
• たんぱく質22 g
• 脂質28 g
• 炭水化物82 g
• 食塩相当量3.2 g