• 豚バラブロック300〜400g
• 卵3個
• ★すりおろし生姜1片分
• ★水400cc
• ★酒100cc
• ★醤油大４
• ★砂糖大３

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   豚バラブロックを好みの厚さに切り、フライパンで焼き目をつけて香ばしく仕上げます。

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   ★をすべて炊飯器に入れ、焼き目をつけた豚バラブロックを加えて炊飯ボタンを押します。

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   1回目の炊飯中に卵をゆでておきます。ご希望に応じて省略可能です。

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   1回目の炊飯が終わったらゆで卵を加え、再度炊飯ボタンを押し、味をなじませます。

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   2回目の炊飯が完了したら、豚バラがとろけるように仕上がっています。炊飯が完了しない場合、1時間程度で一度蓋を開けて状態を確認してください。

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   出来上がった料理をすぐに食べない場合は、汁ごと鍋に移して、食べる直前に温めることをおすすめします。

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   長時間保温しておくと水分が減り、焦げたり肉が硬くなってしまうため、注意が必要です。

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   使用する炊飯器によっては、一部の食材が使用不可の場合があります。必ず取扱説明書を確認のうえ、調理してください。

炊飯器によっては、水分が完全に蒸発するまで炊飯が終わらない場合があります。1時間程度で一度確認し、必要に応じて調整してください。また、焦げ付きを防ぐため、炊飯途中のチェックを忘れないようにしましょう。

• カロリー483 kcal
• たんぱく質20.7 g
• 脂質36.7 g
• 炭水化物12.7 g
• 食塩相当量2.2 g