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中華卵わかめスープの完成写真
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だしの香りが広がる卵とわかめのシンプルスープ

Paddy

ごま油の香りがふわっと広がる卵とわかめのスープだよ!つくれぽ1800件の殿堂入りレシピで中華の食卓にぴったり♪

材料

4人前
  • 2個
  • ワカメ適量
  • 白ごま適量
  • ★水4カップ
  • ★顆粒中華だし大さじ1
  • ★塩小さじ1/4
  • ★ごま油大さじ1/2
  • ★こしょう少々
アレルギー
大豆ごま

作り方

10分
  1. 1

    鍋に★をすべて入れて中火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら溶き卵2個分を細く流し入れ、やわらかく固まるまでそっと混ぜます。

  3. 3

    ワカメ適量を加え、白ごま適量を振りかけたら完成です。

ポイント

顆粒中華だしを使用することで、だしの風味を簡単に再現できます。溶き卵は沸騰したスープに細く流し入れることで、やわらかな食感になります。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー45 kcal
  • たんぱく質3.1 g
  • 脂質2.8 g
  • 炭水化物1 g
  • 食塩相当量1.1 g