• 鶏むね肉1枚
• ニラ1/2束
• 餃子の皮30枚
• サラダ油少々
• ★しょうゆ大さじ1
• ★ごま油小さじ1
• ★塩コショウ少々
• ★ガーリックパウダー少々

1. 1

   鶏むね肉1枚をそぎ切りにして、30枚に切り分けます。

2. 2

   ボウルに入れて、★しょうゆ大さじ1、★ごま油小さじ1、★塩コショウ少々、★ガーリックパウダー少々を加え、全体に味をなじませます。

3. 3

   ニラ1/2束を5cm長さに切り、餃子の皮30枚に鶏むね肉とニラを乗せます。

4. 4

   端から巻きながら折りたたみ、棒状に整えます。

5. 5

   すべて同じように巻き、整えておきます。

6. 6

   フライパンにサラダ油少々を熱し、巻き終わりを上にして棒餃子を並べ、弱火でじっくり焼いて表面に焦げ目がつくようにします。

7. 7

   焦げ目がついたらひっくり返し、フタをして約3分間蒸し焼きにします。

8. 8

   器に盛り付けたら完成です。

そのまま食べても美味しいですが、ポン酢やしょうゆをつけて食べるのもおすすめです。

• カロリー280 kcal
• たんぱく質18 g
• 脂質8 g
• 炭水化物32 g
• 食塩相当量1.2 g