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バターチキンカレーの完成写真
殿堂入りレシピCcookpad
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バターチキン風カレーのやわらか鶏と玉ねぎの煮込み

Paddy

ハウスのこくまろルウで作るバターチキンカレー!鶏肉と玉ねぎをフライパンで炒めて煮込むだけで、コクがあってまろやかな美味しさが引き出せます♪

材料

4人前
  • 鶏肉(もも)1枚(300g)
  • 玉ねぎ中1/2個(100g)
  • サラダ油大さじ1
  • 250ml
  • ★ハウス こくまろバターチキンカレー1/2箱(74g)
  • ★牛乳150ml
アレルギー
小麦大豆

作り方

25分
  1. 1

    鶏もも肉300gは一口大に切り、玉ねぎ100gは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉と玉ねぎを中火で約4分炒め、鶏肉に火が通るまで炒めます。

  3. 3

    水250mlを加えて沸騰させ、アクを取りながら弱火~中火で約5分煮込みます。

  4. 4

    火を止め、ハウス こくまろバターチキンカレー1/2箱(74g)を割り入れて溶かし、牛乳150mlを加えてよくかき混ぜます。

  5. 5

    再び弱火にかけ、時々かき混ぜながら約5分煮込み、全体をなじませたら完成です。

ポイント

ルウを1箱(8皿分)使用する場合は、深めのフライパンで具材と牛乳を倍量、水は350mlを使用してください。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー420 kcal
  • たんぱく質28 g
  • 脂質16 g
  • 炭水化物35 g
  • 食塩相当量2.2 g